أهلا وسهلا بكم في منتدانا
الضيف الكريم تفضل بالتسجيل واغدو من عائلة هذا المنتدى

foreverm3s
أهلا وسهلا بكم في منتدانا
الضيف الكريم تفضل بالتسجيل واغدو من عائلة هذا المنتدى

foreverm3s
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فوائد زيت الزيتون البكر

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
زهرة الأمل
وسام التميز
وسام التميز
زهرة الأمل


الجنس : انثى عدد الرسائل : 1143
السٌّمعَة : 0
النقاط يا شطار : 12003
تاريخ التسجيل : 29/05/2008

فوائد زيت الزيتون البكر Empty
مُساهمةموضوع: فوائد زيت الزيتون البكر   فوائد زيت الزيتون البكر Emptyالأربعاء يونيو 03, 2009 11:31 pm

نجح علماء برتغاليون في الكشف عن دور مركب جوهري يوجد في زيت الزيتون البكر ويمنحه قوته الصحية الوقائية المشهودة.
ويلعب هذا المركب دورا حيويا في حماية كريات الدم الحمراء من الأضرار التي تتعرض لها بسبب عمليات الأكسدة.
وفي الدراسة المعمقة التي أجراها باحثون في جامعة بورتو للمقارنة بين المركبات الرئيسية المضادة للأكسدة داخل زيت الزيتون، ظهر أن واحدا منها يعرف باسم «ديبي ـ إيدا» DHPEA-EDA يقي، أكثر من أي مركب آخر مماثل، كريات الدم الحمراء من الأخطار التي تتعرض لها.
وقالت الباحثة فاطمة بايفا ـ مارتنز التي أشرفت على الدراسة المنشورة في مجلة «أبحاث التغذية الجزيئية والغذاء»، أن «نتائج الدراسة توفر الأسس العلمية لتلك الفوائد الصحية المعروفة التي يتمتع بها الأشخاص الذين يتناولون زيت الزيتون ضمن غذائهم».
وتحدث أمراض القلب جزئيا بسبب عمليات الأكسدة بفعل الجذور الحرة الحاوية على الأكسجين.
ومن هذه العمليات عملية أكسدة الكولسترول منخفض الكثافة (الضار) التي تقود إلى تصلب الشرايين.
وتكون كريات الدم الحمراء عالية الحساسية خصوصا لعمليات الأكسدة؛ لأن حدوث أي أضرار فيها يقود إلى تعريض هذه الخلايا الحاملة للأكسجين إلى الأضرار.
وقام الباحثون في دراستهم بإجراء مقارنة لتأثير أربعة من مركبات البوليفينول المفيدة على كريات الدم الحمراء التي تعرضت للأكسدة بواسطة الجذور الحرة الضارة.
وظهر أن مركب «ديبي ـ إيدا» كان أشدها فاعلية، وأنه قام بحماية كريات الدم الحمراء مهما كان تركيزها قليلا.
وقال الباحثون إن هذه هي أول دراسة تقدم دلائل على أن هذا المركب، هو مصدر رئيسي صحي في زيت الزيتون البكر الذي يحتوي على كميات وفيرة من «ديبي ـ إيدا» مقارنة بالزيوت الأخرى، إذ إن نسبته تصل إلى حوالي نصف نسبة كل المواد المضادة للأكسدة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبير
مشرفة
مشرفة
عبير


الجنس : انثى عدد الرسائل : 1607
العمر : 30
السٌّمعَة : 0
النقاط يا شطار : 12615
تاريخ التسجيل : 02/05/2009

فوائد زيت الزيتون البكر Empty
مُساهمةموضوع: رد: فوائد زيت الزيتون البكر   فوائد زيت الزيتون البكر Emptyالخميس يونيو 04, 2009 9:32 am

يسلمو كتير زهرة الأمل
سبحان الله
شجرة الزيتون شجرة مباركة فى كل شى
أنا كتير بحب الزيتون وزيته كمان












عبووووووووووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الأمل
وسام التميز
وسام التميز
زهرة الأمل


الجنس : انثى عدد الرسائل : 1143
السٌّمعَة : 0
النقاط يا شطار : 12003
تاريخ التسجيل : 29/05/2008

فوائد زيت الزيتون البكر Empty
مُساهمةموضوع: رد: فوائد زيت الزيتون البكر   فوائد زيت الزيتون البكر Emptyالخميس يونيو 04, 2009 10:17 pm

مشكورة كتييييييييييييييير لردك الحلو
و ما تقلقي الزيتون و زيته كمان بيحبوكي Wink
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أزهار الحداد
مشرفة
مشرفة
أزهار الحداد


الجنس : انثى عدد الرسائل : 303
الموقع : مشرف
السٌّمعَة : 0
النقاط يا شطار : 11769
تاريخ التسجيل : 06/04/2008

فوائد زيت الزيتون البكر Empty
مُساهمةموضوع: رد: فوائد زيت الزيتون البكر   فوائد زيت الزيتون البكر Emptyالجمعة يونيو 05, 2009 10:11 pm

مشكورة على موضوعك الجميل يا زهرة الأمل
كمان القرآن الكريم والحديث الشريف نوه لأهمية الزيتون و زيت الزيتون
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الأمل
وسام التميز
وسام التميز
زهرة الأمل


الجنس : انثى عدد الرسائل : 1143
السٌّمعَة : 0
النقاط يا شطار : 12003
تاريخ التسجيل : 29/05/2008

فوائد زيت الزيتون البكر Empty
مُساهمةموضوع: رد: فوائد زيت الزيتون البكر   فوائد زيت الزيتون البكر Emptyالجمعة يونيو 05, 2009 10:36 pm

مشكورة لردك و اكيد كلامك و معظم الاكتشافات الحديثة وارد الحديث عنها بالقران و لو ان العرب تمسكوا بدينهم و علموا ما بقرآنهم
لكنا الان اسياد هذا العالم
شكرا لالك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فوائد زيت الزيتون البكر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: المنتديات التعليمية :: منتدى العلوم العامة-
انتقل الى: